Nocna owsianka – przepisy

Owsianka – chyba nie muszę Ci opowiadać o tym daniu? Dzisiaj chce Ci pokazać pomysł na fit śniadanie dla zabieganych! Ale zacznijmy od początku.

Spis treści:

1. Ile kalorii mają płatki owsiane?
2. Płatki owsiane bezglutenowe – czy takie istnieją? 
3. Płatki owsiane ig – niski czy wysoki? 
4. Wartości odżywcze płatków owsianych 
5. Płatki owsiane – korzyści dla zdrowia

Ile kalorii mają płatki owsiane?

100 g płatków owsianych dostarcza 366 kcal, a 100 g ugotowanych płatków owsianych jest 60 kcal.

Płatki owsiane bezglutenowe – czy takie istnieją?

Zastanawiałeś się kiedyś, czy płatki owsiane mają gluten? Owies jest bezglutenowy. W przypadku celiakii należy wybierać płatki owsiane z certyfikowanych upraw. Dlaczego? Owies może mieć kontakt z innymi zbożami glutenowymi, przez co jego śladowa ilość może pojawiać się na naszym talerzu.

Płatki owsiane ig – niski czy wysoki? 

Płatki owsiane górskie mają niski indeks glikemiczny (40).

Wartości odżywcze płatków owsianych 

W 100 g płatki owsiane dostarczają:

• białko roślinne – 13g,
• węglowodany – 64 g,
• tłuszcze – 7 g,
• błonnik pokarmowy – 14 % (w tym 6% frakcji nierozpuszczalnej i 8% rozpuszczalnej).

Płatki owsiane – korzyści dla zdrowia

Korzyści zdrowotne z jedzenia płatków owsianych:

• zapewniają szybkie i długotrwałe uczucie sytości,
• spowalniają wchłaniania cukrów,
• działają pobudzająco na procesy przemiany materii,
• zwiększają sprawność fizyczną i umysłową,
• obniżają poziom cholesterolu we krwi,
• ze względu na obecność błonnika pokarmowego poprawiają perystaltykę jelit,
• działają ochronnie na śluzówkę jelit,
• zmniejszają ryzyko zapadalności na raka jelita grubego,
• korzystnie oddziałują na uchyłki jelitowe i żylaki odbytu.

Przepisy:

1. Nocna owsianka z chia

Składniki:

• płatki owsiane górskie – 70 g,
• orzechy pekan – 20 g,
• skyr waniliowy – 150 g,
• nasiona chia – 10 g,

Przygotowanie:

1. Do słoika wsyp płatki owsiane i wymieszaj z nasionami chia.
2. Całość zalej mlekiem i posyp orzechami.
3. Wstaw do lodówki na noc.

2. Nocna owsianka na wodzie

Składniki:

• płatki owsiane górskie – 70 g,
• woda – 100 g,
• truskawki – 100 g,
• płatki migdałowe – 20 g,

Przygotowanie:

1. Do słoika wsyp płatki owsiane zalej wodą.
2. Wstaw do lodówki na noc.
3. Podawaj z pokrojonymi truskawkami i płatkami migdałowymi.

3. Nocna owsianka z bananem

Składniki:

• płatki owsiane górskie – 70 g,
• nasiona chia – 10 g,
• mleko – 100 g,
• kakao – 10 g,
• banan – 120 g,

Przygotowanie:

1. Do słoika wsyp płatki owsiane i wymieszaj z nasionami chia i kakao.
2. Całość zalej mlekiem i wstaw do lodówki na noc.
3. Podawaj z pokrojonym bananem.

Smacznego!